ソウルにある大阪

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日本から、2泊3日でソウルに旅行とかなったら、きっと、本場の焼肉だのビビンバだのが食べたい～ってことになるでしょう。
しかし、毎日外国で暮らしていると、やっぱり日本食がいいよね～てな気持ちになるというもの。これは、韓国に限らず、どこの国で暮らしていても多分そうだよね。
そんな気分になった時、ソウル及び近郊に住んでいる日本人の我々が行くのが、地下鉄鐘閣駅の近く、明洞ロッテホテルからも歩いていける距離にある、 "あいわ" というここのお店：

"すき焼き　鉄板焼き" と書いてあるけれど、カレーうどんとか、ハンバーグとか、日本っぽいものいろいろある感じ。
韓国で飲み会すると、チャミスルとか、焼酎率高くて、そーでなくて、ウーロンハイとかレモンハイが飲みたいんだよなぁ～ ・o・ なんて気持ちになるのが、そういうのも揃っているのがありがたいっす♪
韓国にも、スンドゥプチゲとかの豆腐料理があるわけで、豆腐、HomePlusとか行けば普通に売ってるけれど、でも、日本で食べるみたいに、醤油かけて食べると、あんまりおいしくない -_-;; それが、ここ、 "あいわ" には、こんなのもあるのが嬉しいっすね☆

この日は、がっつり喰いたいというより、家帰る前、かるーくいっぱい飲んで、つまみたいという気分だったので、これと、カルピスハイ、牡蠣のバター焼きを注文。実は牡蠣大好きなのです^^ "さすらいの旅　釜山　20160123-24 [その1] [その2]" にも書いたとおり、チャガルチ市場でも食べたし。
牡蠣のバター焼きを作ってくれている社長：

こんな感じでかる～く一杯。

うまかったっす ^Q^ ごちそうさまでした。
韓国の人って、意外と、金曜夜は飲まないらしい。早く帰って家族と過ごしたいから。
行ったの、夜9時くらいだったかな～。ここ "あいわ" は、金曜でも、結構お客さんがいた感じ。

あいわの社長の腕を以てすれば、日本でお店やっても、流行っていたと思う。
しかし "韓国の生活　日本の生活" にも書いたように、今の日本、おいしいお店の乱立状態で、おいしくない店は潰れる、おいしくても高いと潰れる、おいしくて安くても不便な場所にあると潰れる、みたいな感じ、本当に飲食業界は大変そう。
私も、昔は、mixi友で、お店やっておられる方が何人かいて、食べに行かせてもらったりもしていたけれど、突然 "閉店します" なんてメールいただいたりして、本当に今の時代飲食業界厳しいんだな～なんて思ったり。そんなんで、仕事なくて苦労している、知り合いの元シェフさんとか、こうやって、海外に来て勝負してみればいいのにな～なんて思ったりもする。
だから、あいわみたく、敢えて、日本でなく、海外で勝負するっていうのもありかなぁなんて思うんですゎ。
韓国って、日本料理屋もどきな店、それこそ、ソウルだけでなく、家の近所にもあるけれど、正直、おいしい店って多くない。だからこそ、あいわみたいなお店、余計にありがたみがあるというものです。
でも、日本以外で店をやるのって、きっと、日本で店やるのとはまた違った苦労があるのかもしれないっすね。日本にいれば当たり前に手に入る材料が手に入らなかったりとか。

飲食業界に限らず、本当、今の日本、国内マーケットだけ睨んでも、もう飽和状態なわけで、日本国内にこだわらず、どこに需要があるのか、探りながら、ビジネスやってく必要があるんだろうな～…なんて、あいわ来るたびに考えさせられる。

あいわ、第一土曜日が休みだったりするので、行かれようとしているみなさま、お気を付けくださいませ。

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タグ：鐘閣 ソウル お好み焼き あいわ ウーロンハイ レモンハイ 明洞 ロッテホテル 韓国 豆腐